Terasa-rasa Kat Hujung Lidah......[Kek Coklat]

Hari ni...hmmmmm...rasa nak makan kek coklat...hari tu ada ambil resipi kat "Kongsi Resipi" tapi...biasa la...bila buat..rasa tak berapa menepati cita rasa ku....

Teringat pada resipi kek coklat yang kakak bagi. Dah lama saya simpan resipi ni. Dulu-dulu, rajin juga buat, tapi sejak 'mixer' jem....terus malas nak buat.

Tapi, keinginan nak makan kek coklat resipi yang kakak beri terus membuak-buak. apa lagi...petang tu juga terus ke dapur. Lagi pun...semua bahan ada dalam simpanan.

Jom mulakan 'Ops Coklat"....

Bahan-bahan:

Bahan A

1 cwn serbuk koko
1 cwn gula pasir
1/2 cwn air
...boiling...dan ketepikan supaya sejuk

Bahan B

250 gm tepung berserbuk penaik
250 gm butter @ mentega
200 gm gula custor @ gula perang
4 biji telor
sedikit esen vanila

Cara-cara:

a] asingkan putih dan kuning telor
b] pukul putih telor hingga kembang dan ketepikan
c] di dalam bekas lain. campurkan butter dan gula - pukul hingga kembang
d] masukkan esen vanila
e] masukkan kuning telur - pukul hingga kembang
f] masukkan tepung berselang-seli dengan bahan A sedikit-sedikit hingga habis
g] masukkan putih telor
h] bakar selama 35 minit